Pečenie a varenie, Strana 8

Na steaky a pečené mäsá. Jemne pikantné.

Zmes korenie s hríbami. K dochuteniu polievok, omáčok a dusených jedál. 

Kardamom celý 10g.  Kardamom zvýrazňuje chuť sladkých i slaných jedál Môžete ho využiť v pečive, azijskej kuchyni, ale tiež v káve či čaji, známe predovšetkým z...

Paprika údená pálivá mletá sa hodí na dochutenie grilovaného a duseného mäsa.

Škorica ceylonská mletá 50g.

Thajské kari 30g.

Grešík Vanilkový extrakt 10 ml

Zmes peprov 50g - čierny, zelený, biely a ružový peper. 

Nálev na nakladanie uhoriek, zeleniny či húb. Nálev postačí na cca 3 - 5 kg uhoriek.

Paprika skvelo dochutí polievky, zeleninu, dusené jedlá a omáčky. 

Paprika skvelo dochutí polievky, zeleninu, dusené jedlá a omáčky. 

Peper biely má jemnejšiu chuť než klasický čierny peper, hodí sa pre biele mäsá, omáčky, ale tiež do polievok.