Pečenie a varenie, Strana 7

Škorica ceylonská celá 15g.

Opečený chlieb potrite olivovým olejom a posypte Bruschettou. Dobrú chuť!

Paprika údená sladká mletá sa hodí na dochutenie grilovaného a duseného mäsa. 

Zelený peper je vhodný k dochuteniu ryb, šalátov, do omáčok a na všetky druhy mäsa. Zelený peper sa vyznačuje veľmi jemnou vôňou a chuťou. 

Medvedí cesnak 15g. 

Ružový peper sa používa obdobne ako klasický čierny peper. Ružový peper je menej peprový, ale značne aromatický. 

Nerafinovaná soľ z ekologicky čistého prostredia. 

Tzatziki 30g. 

Chilli drcené bez jader, stredne pálivé. Typické použitie - do azijské a juhoamerickej kuchyne.

Nové korenie celé 30g. 

Bez chemického ošetrenie. Do sladkých pokrmov, na prípravu ryb a pomazánok.

Muškátový oriešok celý vhodný do pečiva, zemiakovej kaše, bielej polievky, ragú.