Korenie, Strana 6

Škorica mletá 50g. 

Bylinky s cibuľkou 60g. Zmes byliniek s cibuľkou vhodná do polievok a bielych omáčiek.

Jemne pálivá zmes na kuracie mäso, pokrmy azijskej kuchyne.

Zmes korenia Harissa 30g. Tuniská zmes korenia Harissa vhodná pre pečené mäsá a dusenú zeleninu. Koreniaca zmes je pálivá. 

Kardamom zvýrazňuje chuť sladkých i slaných jedál. Môžete ho využíť v pečive, azijskej kuchyni, ale tiež v káve či čaji, známy predovšetkým z arabských zemí. 

Peperoncino uplatníte pri dochucovaní omáčiek a cestovín, dodá jedlu ostrejšiu chuť. 

Nerafinovaná soľ z ekologicky čistého prostredia.

Škorica ceylonská celá 15g.

Opečený chlieb potrite olivovým olejom a posypte Bruschettou. Dobrú chuť!

Paprika údená sladká mletá sa hodí na dochutenie grilovaného a duseného mäsa. 

Zelený peper je vhodný k dochuteniu ryb, šalátov, do omáčok a na všetky druhy mäsa. Zelený peper sa vyznačuje veľmi jemnou vôňou a chuťou. 

Medvedí cesnak 15g.